Bewirtung und Catering
Kalte und warme Buffets
Essen im Glas
Vegetarische und vegane Küche
Fleischgerichte
Regionale Frischezutaten
Internationale Rezepte  

Kerstin Anton / Nanett Kaulwell GbR
mail@suppen-gruen.de
www.suppen-gruen.de
0 71 21/13 805 13

Die nächsten Termine für den Reutlinger Wochenmarkt
Di 30.08.
Sa 03.09.
Di 06.09.
Sa 10.09.
Di 13.09.
Unser Stand ist Richtung Kanzleistrasse
Suppengrün in Facebook

Über uns

SuppenGrün ist ein Catering- und Bewirtungsservice.

Zudem verkaufen wir dienstags auf dem Reutlinger Wochenmarkt
selbst eingeweckte Suppen und Essen im Glas


Marktstand Unser Schwerpunkt sind vegetarische und vegane Speisen. Die frischen Zutaten sollen in erster Linie von regionalen Anbietern kommen. Wir legen Wert auf Saisonalität, möglichst aus biologischem oder kontrolliert- integriertem Anbau.
Wir wollen zeigen, daß es eine Vielfalt an Speisen gibt, wenn wir uns an den saisonalen Angeboten von Gemüsen und Salaten orientieren. Für uns bedeutet das nachhaltiges und ressourcenschonendes Arbeiten.

Dazu bieten wir ausgewählte Gerichte mit Fleisch regionaler Produzenten.
Immer mehr Menschen finden es wichtig zu wissen, woher die Zutaten für ihr Essen kommen und wie es zubereitet wurde. Diesem Bedürfnis tragen wir Rechnung und wählen Gemüse, Obst und Fleischwaren sorgfältig aus.
Wir können sowohl auf gesundheitliche Bedürfnisse eingehen, als auch auf individuelle geschmackliche Vorlieben.

Unser Bewirtungs- und Cateringsservice kann kleine Feiern und auch große Gesellschaften mit allem versorgen, was benötigt wird. Im Vordergrund steht ein interessantes, vielfältiges kulinarisches Angebot.

im Überblick!

  • selbstzubereitete Speisen aus regionalen Frischezutaten
  • kreative vegetarische Küche
  • ausgewählte Speisen mit Fleisch von kleinen Höfen aus der Region
  • internationale Rezepte
  • Traditionsgerichte
  • vegane und AllergikerInnen freundliche vielfältige Auswahl
  • individuell zusammengestellte Büffets bis zu 100 Personen, dem jeweiligen Geldbeutel maßgeschneidert
  • Fingerfood
  • Suppen und Eintöpfe
  • mehrgängige Menüs
  • Essen im Glas

 

Essen im Glas

Regionales und saisonales Gemüse
in Original Weckgläsern "Convenience einmal anders"


Essen im GlasUnsere Suppen im Glas sind
eine schöne Vorspeise für zwei oder
ein warmes Mittag- oder Abendessen für eine Person.

Unsere Essen im Glas sind
eine komplette Mahlzeit für eine Person.
Für einige Essen empfehlen wir eine Beilage dazu, dann reicht ein Glas auch für zwei Portionen.

Das Glas durch kräftiges Ziehen an der Lasche des Gummiringes öffnen, in einen Topf geben und erwärmen oder das geöffnete Glas in die Mikrowelle stellen.

Wir sind jeden Dienstag und Samstag auf dem Reutlinger Wochenmarkt.
Das aktuelle Angebot sehen Sie hier:   

Suppen 450ml je Glas 4.-- + 1.-- Pfand
Karotte-Kokos-Ingwersuppe (vegan)
mediterrane Tomatensuppe mit Basilikum (vegan)
Zwiebelsuppe mit Peperoni (vegan)
Rote Bete Suppe (vegan)
Karotte-Mango Suppe (vegan)
Tomatensuppe (vegan)
Kartoffel-Lauch Suppe (vegan)
Kräutercremesuppe

Essen 450gr je Glas 5.-- + 1.-- Pfand
indisches Gemüsecurry (vegan)
grüne Bohnen mit Tomate (vegan)
indisches Auberginencurry (vegan)
Thai-Kokos Gemüse (vegan)
Chili sin carne (vegan)
Kichererbsen-Basilikum Gemüse (vegan)

Saucen 200-220ml je Glas 2,50 + 1.-- Pfand
 


Ab einer Bestellung von 6 Gläsern liefern wir ihnen die Ware nach Absprache auch sehr gerne nach Hause.

Wir verwenden
- keine Konservierungsstoffe
- keine Aromastoffe und
- keine Geschmacksverstärker.

Unsere Produkte sind glutenfrei, die Gemüsebrühe mit der wir kochen enthält Hefe.

Bewirtungsangebot

Hier finden Sie eine erste Inspiration an leckerem Essen für Ihre Feier
von Fingerfood und Salat-Variationen über warme Speisen bis Desserts..

Fingerfood

     Vegetarisch

  • Hummus-Toast mit süß-saurem Rettich und Chili-Karotte
  • Kichererbsen-Sesam-Bratling mit Aprikosen-Chutney
  • Tomate-Mozzarella-Spieß mit Basilikum
  • gegrillter Paprika-Auberginen-Spieß mit Knoblauch-Crouton und Olive
  • mit Ziegenfrischkäse und Spitzwegerich gefülltes Zucchini-Röllchen
  • paniertes Teltower-Rübchen-Schnitz mit Apfel-Meerrettich-Dip
  • Kräuter-Polenta-Taler mit Birne und Brie
  • Wildkräuter-Quiche mit Schafskäse
  • Ziegenkäse-Champignon-Tarte mit Thymian
  • Rosmarin-Windbeutelchen mit Füllung aus getrockneter Tomate und Ziegen-Camembert
  • Rucola-Tarte mit Pinienkernen
  • Ciabatta mit Hummus und gegrillter Zucchini
  • Blätterteig mit Spinat-Schafskäsefüllung
  • Kartoffel-Tortilla
  • Zwiebelkuchen
  • gefüllte Tzatziki-Gurke in Dill
  • Emmer-Dinkel-Flädle-Röllchen mit Champignon-Rucola-Füllung
  • gemischtes Käse-Mürbe-Gebäck
  • Canape mit Käse-Spezialitäten
  • Brennessel-Quiche
  • arabischer Couscous-Salat im Glas mit Gurke und Minze

     Fleisch:

  • Kartoffelsalat im Glas mit Hackfleischbällchen und Ketchup-Dip
  • Schnitzel-Toast mit Chili-Dip und Essiggurke
  • indischer Hähnchen-Spieß
  • paniertes Schweineschnitzelchen
  • Thai-Salat im Glas mit Hähnchen-Spieß in roten Curry und Kokos
  • Melone mit Schwarzwälder Schinken

     Süß:

  • Käsekuchentaler
  • Vanillecreme im Glas mit roter Grütze
  • Mousse au chocolat im Glas
  • türkisches Gries-Joghurt-Küchle
  • schwäbisches Tirami Su im Glas
  • Minze-Windbeutelchen mit Zitronencreme und Beeren

warme Speisen

     vegetarisch

  • FingerfoodPolenta-Wildkräuter-Taler mit Tomaten
    und Ziegenkäse überbacken
  • indisches Gemüse-Curry
  • Afghanischer Kichererbsen-Karotten Topf
  • Thai-Kokos-Gemüse mit rotem Curry und Zitronengras
  • Arabisches Gemüse-Couscous
  • Ratatouille
  • Gegrilltes Ofengemüse mit Emmer-Dinkel-Spätzle

      mit Fleisch

  • Schmortopf vom Rind mit Paprika und Rosmarinkartoffeln
  • indisches Lamm-Curry
  • Thai-Kokos-Hähnchen mit rotem Curry und Zitronengras
  • Kesselgulasch mit Spätzle
  • Krustenbraten mit Kartoffelgratin
  • Provenzalisches Zitronen-Hähnchen
    mit Zucchini und Tomaten

Salatspezialitäten für ein Büffet

  • Couscoussalat mit Tomate, Gurke und Minze
  • Indischer Kichererbsensalat mit Ingwer und Chili
  • FingerfoodRoter Linsensalat mit Tomate, Paprika und Oliven
  • Rote-Betesalat mit Äpfeln
  • Caprese
  • Kartoffelsalat
  • italienischer Brotsalat mit Tomate+ Paprika
  • griechischer Bauernsalat
  • gemischte Blattsalate

weitere Vorspeisen

  • Provenzalische Gemüseplatte
  • Hummus
  • gefüllter Blätterteig: Spinat/Schafskäse,
    Champignon/Käse oder Tomate/Käse
    etc.
  • Käseplatte
  • Schinkenplatte
  • Oliven, Peperoni
  • frische Gemüsesticks mit Dip
  • Quiche aller Art
  • Brotaufstriche Fingerfood

Dessert

  • Mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Joghurtcreme
  • Pudding
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Orangengrieß

Kontakt/Impressum

Kerstin Anton und Nanett Kaulwell GbR
Egertstrasse 8
72768 Reutlingen
Telefon 07121 1380513

mail@suppen-gruen.de

 

Sitz der Gesellschaft ist Reutlingen

Vertretungsberechtigte Geschäftsführerinnen:

in der Küche

Kerstin Anton und Nanett Kaulwell GbR
Egertstrasse 8
72768 Reutlingen
Telefon 07121 1380513

Steuernummer: 78037/13159

Verantwortlich für den Inhalt ist:
Kerstin Anton und Nanett Kaulwell GbR
Egertstrasse 8
72768 Reutlingen

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Presse

Hier haben wir einen Teil der bisherigen Mitteilungen in Presse, Fernsehen und Internet für euch zusammen gestellt - viel Spaß beim stöbern...



Marktstandhttp://impulsmagazin.de/?p=942

Reutlinger Wochenmarkt: „Essen im Glas“
und regionale Produkte

Reutlingen. Sonniger Samstag. Wochenmarkt in Reutlingen. Dienstags und samstags sind sie da, die Marktbeschicker. Wenn im Frühjahr die Saison in Gärten und Gütle beginnt...

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Marktstandhttp://www.wirtschaftimprofil.de/
24.10.2014 - 08:30 Uhr

Mit Kräutern vom Gütle

Auch wenn man nicht jede Suppe auslöffeln will, die einem vorgesetzt wird: Die Suppen von SuppenGrün sind etwas Besonderes. ...

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MarktstandLandesschau 2014
SWR Fernsehen Baden-Württemberg Samstag, 18.45 - 19.15  03:00 min | 21.5.2014

Suppengrün im Einweckglas

Essen auf Rädern war gestern - Essen im Glas für alle!
Zwei Reutlingerinnen kochen...

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Presse2Marktleben | Oktober-November 2014

Kreative Küche aus dem Glas

Weckgläser lösen sicher in vielen von uns schöne Erinnerungen aus. Schließlich haben sie in der Küche unserer Großmütter zum alltäglichen Bild gehört – und genau dort...

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Presse2Die Kleine | September 2014

Mehr als eine grüne Supp-Kultur

Wie zu Großmutters Zeiten wecken Kerstin Anton und Nanett Kaulwell in Reutlingen frisches Gemüse aus der Region ein. Und treffen mit Brennnesselsuppe...

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Presse2Wirtschaft Neckar-Alb | September 2014

SuppenGrün macht die schnelle Küche noch schneller

Der Firmenname SuppenGrün lässt auf viele leckere Gerichte aus dem großen Suppentopf schließen. Dabei bieten Kerstin Anton und Nanett Kaulwell mit ihrem neuen Unternehmen...

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